Домашняя страница
Салаты | Супы | Гарниры | Крупы | Напитки | Выпечка | Морепродукты | Пельмени | Грибы | Консервированное | Мясо | Закуски | Десерты | Соусы | Напитки | Прочее |

Производитель:Колумбия.

Тамарилло.

Тамарилло относится к тому же семейству, что и томаты и является их

отдаленным родственником. Тамарилло имеет яйцевидную форму с заостренным

концом и длиной тонкой плодоножкой. Кожица тонкая, упругая, блестящая.

Мякоть сочная, под кожицей сравнительно плотная, в центре

желеобразная, по строению похож на томат. Внутри камер находятся мелкие

мягкие семена. Вкус большинства сортов тамарилло кисло-сладкий с

легкой терпкостью. Мякоть красная, красно-фиолетовая или оранжевая.

Семена темные, у некоторых сортов- с горчинкой. Тамарилло употребляются

в свежем виде, а также идут в переработку на мармелады, желе, маринады.

Перед употреблением плодов необходимо удалить горькую кожуру.

Срок хранения 15 суток.

Вес 0,3-0,4 кг.

Блог